Stade Toulousain - USA Perpignan : 22-17 (Lansdowne Road, 28600 spectateurs)
Vainqueur 22-17 à Lansdowne Road le 24 mai 2003, le Stade Toulousain a décroché sa deuxième étoile européenne au terme d'une finale 100% nationale, contre Perpignan, une première dans l'histoire de la H CUP. Une victoire construite en première mi-temps (19-0) mais qui aura vu les Catalans être dangereux jusqu'au bout, confirmant que leur parcours exceptionnel (victoires contre le Munster, Gloucester, Llanelli au Pays de Galles et le Leinster à Lansdowne Road ne devait rien au hasard.

Toulouse aura eu aussi beaucoup de mal pour se débarrasser du Munster en demi-finale, Ronan O'Gara tentant par deux fois sans succès le drop de la gagne dans les arrêts de jeu…

Christian Labit a été désigné « man of the match », Yann Delaigue se signalant aussi avec 17 points (1 transformation et 5 buts de pénalité) sur 22 inscrits pour son équipe lors de cette magnifique finale disputée sous un joli soleil printanier..